到朝天門火鍋，與味蕾來一場麻辣約會！

寒冷的冬天，你能想到的美食是什么？ 火鍋，作為重慶的城市名片，代表著重慶人的豪爽、耿直的個(gè)性，同時(shí)又能在凜冽的冬日里，給予人們直達(dá)內(nèi)心的溫暖，是冬日必備美食。無論這個(gè)冬天你是開心或沮喪，你都應(yīng)該來朝天門火鍋，感受一場與味蕾的麻辣約會，讓所有煩惱都消融在一鍋沸湯中。 朝天門火鍋是重慶的本土品牌，卻憑借獨(dú)特的店面環(huán)境、創(chuàng)新的研發(fā)能力、專業(yè)的人才隊(duì)伍等優(yōu)勢遍布各地，拉近了重慶地道美食與全球食客之間的距離

2019-12-18 2243

加盟小火鍋店需要做好哪些準(zhǔn)備？

火鍋被稱為中餐中的自助餐，不僅食材可以自己選自己燙，連蘸料也是自助調(diào)配，這種用餐方式既自由又靈活，味道還十分豐富，因而在市場上迅速走紅，各地隨處都能看到各大火鍋加盟店的身影，于是很多新手小白也想著手加盟一家火鍋店，共享品牌紅利，可是加盟一家小火鍋店需要做哪些準(zhǔn)備呢？面對這個(gè)棘手的問題，朝天門火鍋給出了以下回答： 1.綜合市場情況找準(zhǔn)定位 很多人弄反了找定位和找品牌的順序，以為只要找到加盟的火鍋品牌，自

2019-12-18 2360

想開火鍋加盟連鎖店，你真的準(zhǔn)備好了嗎？

火鍋市場有目共睹，許多人在看到火鍋發(fā)展趨勢之后，都想要開一家屬于自己的火鍋店來實(shí)現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)目標(biāo)，但實(shí)際情況是，火鍋市場雖然大，但火鍋店的競爭也是相當(dāng)激烈，盲目的開店無疑是很不明智的，任何投資行為都需要合理的分析，理性的判斷，如果你想要開一家火鍋店，先問問自己真的準(zhǔn)備好了嗎。 朝天門火鍋在多年經(jīng)營之中發(fā)現(xiàn)，盲目入行的人真是不少，許多火鍋店老板本身甚至沒有任何餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，或者聽從了一些不成熟的建議

2019-12-18 2274

火鍋連鎖店的店長需要做哪些日常工作

火鍋連鎖店的店長是集權(quán)責(zé)于一身的重要角色，既掌握著火鍋店的分配權(quán)，同時(shí)也擔(dān)負(fù)著推動火鍋店發(fā)展的重任，那么如此重要的一個(gè)角色，平日里究竟需要做哪些事呢？今天我們跟隨朝天門火鍋一起去看看一位火鍋連鎖店店長的日常。 1.妥善安排員工工作 晨會是火鍋店工作的始端，會上將由店長對今日的工作做一個(gè)妥善的安排，并對重點(diǎn)工作進(jìn)行強(qiáng)調(diào)，一來讓今日的工作更清晰，二來能通過店長的再次強(qiáng)調(diào)，提醒員工不要犯錯(cuò)。 2.巡視、督查員工

2019-12-17 3126

如何加盟火鍋店？開店經(jīng)驗(yàn)技巧分享

火鍋不分春夏秋冬，任何季節(jié)都有著穩(wěn)定的消費(fèi)群體，所以相對于其他餐飲分類來說，加盟一家 重慶火鍋店 營收更穩(wěn)定。但是任何市場都是變動的，想要更好地運(yùn)營一家火鍋加盟店，還需要掌握一定的技巧，來看看朝天門火鍋為大家整理的開店經(jīng)驗(yàn)技巧分享。 技巧一、不在火鍋群扎堆 火鍋店數(shù)量多的地方就意味著火鍋在這里很有市場，但是市場與競爭是并存的，甚至可以說競爭大于市場，如果我們盲目地選擇火鍋店聚集的地方開店，可能會面臨以

2019-12-17 2444

特色火鍋品牌店創(chuàng)造高利潤的三大技巧

一家火鍋店想要創(chuàng)造高利潤，可以從縮減成本、提高定價(jià)、吸引更多顧客到店消費(fèi)等多方面著手，針對不同的方面，所使用的的技巧不盡相同，而今天我們著重講一下，一家特色火鍋店如何從菜品出發(fā)創(chuàng)造高利潤，一起來了解一下朝天門火鍋總結(jié)的這三大技巧： 1.完善細(xì)節(jié)，提高菜品品質(zhì) 如果一道菜清潔度不夠，原材料處理不干凈，甚至上面還有殘余的污垢，或者裝盤隨意、餐盤有破損，那么它與品質(zhì)二字幾乎絕緣，它敗在了細(xì)節(jié)處。品質(zhì)往往在細(xì)

2019-12-17 2413

開火鍋店是加盟品牌好還是自創(chuàng)品牌好

對于這個(gè)問題，相信許多的火鍋店老板的頭腦之中曾經(jīng)都浮現(xiàn)過這個(gè)問題，雖然目前火鍋品牌眾多，但稍微有常識都知道，即便是有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的人，也未必一定能成功開出一家有盈利能力的火鍋店來，所謂開店容易盈利難，就是說的如此，那么到底是加盟品牌好還是自創(chuàng)品牌好呢？ 要回答這個(gè)問題，朝天門火鍋認(rèn)為不妨先捫心自問一下下面幾個(gè)問題，究竟是否自己準(zhǔn)備好了。 一、有底料技術(shù)嗎？ 火鍋?zhàn)鳛椴惋?，底料依然是火鍋店生存的根本?/p> 2019-12-17 2377

重慶特色火鍋加盟店，如何巧妙地刪除差評？

差評對特色火鍋加盟店的影響有多大？你信不信一個(gè)差評能毀掉成百上千個(gè)好評。試問你打開某團(tuán)，點(diǎn)進(jìn)一家火鍋店你會先看好評還是差評？大多數(shù)人的答案是差評。因?yàn)槲覀兤毡檎J(rèn)為差評能更直觀地幫助我們了解一家店，也能幫助我們評判好壞。而如果一家店的差評遲遲刪不掉，只會讓客人不斷地流失，造成的損失可想而知。 那么，一家重慶特色 火鍋加盟 店，該如何巧妙地刪除差評呢？一起來聽聽朝天門火鍋給出的建議。 1.“滅火”很重要 “滅

2019-12-16 2366

讓特色小火鍋店利潤上漲的3件小事

利潤，是我們開火鍋店的不變追求，但是在實(shí)際的經(jīng)營中很多因素卻影響著火鍋店的利潤，比如高額的租金，日益上漲的物價(jià)等等，這就讓許多創(chuàng)業(yè)苦惱，開一家特色小火鍋店成本不低，利潤不高，那么如何掙錢呢？3件小事，能瞬間提升火鍋店的利潤，你一定要這樣做。 一、進(jìn)購食材多對比 食材的浪費(fèi)是影響火鍋店利潤的重要因素，比如進(jìn)購不同的辣椒，一家提供的價(jià)格雖然低一些，但是取回來的材料質(zhì)量不佳，其中摻雜著發(fā)黑發(fā)霉的，利用度不

2019-12-16 2266

經(jīng)營重慶特色火鍋店必須弄懂這三要點(diǎn)

很多人在選擇開一家重慶特色火鍋店時(shí)，只看到了表面的高利潤，卻忽視了每一位火鍋人背后的辛苦付出。要知道開一家重慶特色火鍋店不難，但是經(jīng)營好卻比較棘手，今天跟朝天門火鍋一起來看看，經(jīng)營重慶 特色火鍋店 必須弄懂的三大要點(diǎn)是什么？ 要點(diǎn)一：顧客是上帝，員工也是 顧客是上帝，這是所有商人都信奉的一句真諦，但是90％的人都忽視了員工也是上帝?？赡苡腥藭X得奇怪，員工是我花錢請來的，他應(yīng)該為我服務(wù)怎么能是上帝呢？的

2019-12-16 2212

火鍋加盟店怎么經(jīng)營才火？這幾個(gè)技巧可以參考

對于火鍋店來說，不管是直營還是加盟，開出一家有持續(xù)盈利能力的火鍋店才是我們最終所需求的，但經(jīng)營一家火鍋店需要多個(gè)方面的細(xì)心思考維護(hù)，才能夠讓火鍋店產(chǎn)生這種源源不斷的盈利動力，這就涉及到多方面的綜合因素了，這也是身為火鍋店老板所需要思考的。 朝天門火鍋認(rèn)為，不管怎么做，對于一家火鍋店來講，有著專屬于自己火鍋店一定數(shù)量的老顧客，才是火鍋店持久運(yùn)營的源動力，火鍋店老板們可以從下面幾個(gè)方面思考。 一、首次顧

2019-12-16 2273

喜訊：福建倪總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議

熱烈祝賀福建福清倪總與朝天門火鍋達(dá)成合作協(xié)議! 福清是福建省福州市下轄縣級市，位于福建省東部沿海，地處福建省海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中部樞紐和省會中心城市福州南翼，素有“文獻(xiàn)名邦”之稱譽(yù)。這里氣候宜人，南近北回歸線，屬南亞熱帶海洋性氣候，溫暖濕潤，夏無酷暑，冬無嚴(yán)寒，是個(gè)適宜吃火鍋的好地方。 因而我們在福清總能看到大大小小的火鍋店，它們形態(tài)各異，滋味萬千，既有海鮮火鍋，也有養(yǎng)生牛肉火鍋，當(dāng)然還有火鍋之王——重

2019-12-13 3576